Homemade Breadcrumbs

Semalam buat aiskrim goreng so lebihan roti yang tepi tu memang banyak. Nak dibuang sayang. Maka jadilah serbuk roti homemade. Kalau u all rajin boleh saja buat puding roti , puding roti karamel , roti stick bersalut coklat , pizza roti dll. Tapi tengah tak rajin so buat serbuk roti sudah hehe. Daripada membazir kan? Boleh juga salut ayam , nugget sebagainya.

Cara-cara penyediaan:

Potong roti kecil-kecil supaya cepat keras dan kering semasa membakar.

Panaskan oven suhu 180°c selama 10 minit kemudian bakar roti selama 20 minit atau sehingga roti keras dan kering sepenuhnya.

Masukkan dalam bekas dan tumbuk menggunakan lesung batu. Awal tu dah kisar guna pengisar kering tapi jadi halus sangat pulak bukannya aku nak buat tepung hahaha. Breadcrumbs tak boleh halus , kena kasar-kasar sikit barulah nampak macam yg dijual tu.

Sebelum simpan dalam bekas kedap udara pastikan serbuk roti dah sejuk. Tak panas atau tak suam yeee. Kalau simpan masa tengah panas atau suam nanti mudah hapak.

Selamat mencuba!