Homemade Chicken Sausage

Tengah scroll fb ternampak pulak resepi sosej ayam homemade. Nampak menarik dan sedap.. so masuk dapur godek2 peti ais tengok bahan-bahan cukup ke tidak dan terus buat.

Ini kejadian selepas digoreng. Memang sedap sangat lah ! 

Resepi Homemade Chicken Sausage.

Bahan-bahan:

• 200gm isi ayam
• 1 biji telur
• 1 sk lada hitam
• 1/4 cawan air
• 2 sb tepung ubi
• garam dan gula
• 2 ulas bawang putih 
• Bawang holland sebelah
• Daun sup (ikut citarasa)
• Carrot (ikut citarasa)
• Plastik aiskrim

Cara-cara penyediaan aku tak snap gambar tau. So kena faham betul-betul. Tapi tak susah pun.

Cara-cara:

• Satukan semua bahan dalam blender dan kisar sehingga halus
• Masukkan adunan sosej ke dalam botol yang bertiub utk memudahkan dipicit masuk kedalam plastik
• Kemudian picitkan adunan ke dalam plastik aiskrim dan simpul
• Didihkan air dalam periuk
• Rebus sosej sehingga masak. Tanda dah masak sosej jadi keras.
• Keluarkan dari plastik dan sedia untuk digoreng.

Kalau ada aluminum foil better guna aluminium foil lah. Plastik kan kurang elok kalau dikukus/direbus ni. Jika guna aluminium foil sosej perlu dikukus. Cubalah rebus , habis keluar adunan tu nanti haha.

Sayur tak semestinya kena ikut resepi atas sebab yg itu depend on citarasa masing-masing. Mana rasa sedap letak lah.

Selamat mencuba !